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售完區 : 鮪魚尾巴切丁
發表者 freshneed 於 2016-12-04 00:00:00 (2061 人氣)



規格:約600g/包

已售完



鮪魚尾端是鮪魚運動量最為豐富的部位,肉質口感與豬蹄膀類似。膠質含量十分豐富,是愛美女性最棒的首選喔!

更棒的是鮪魚尾厚實的膠質,不但耐滷,久滷之後更入味,稍加勾芡之後的濃厚醬汁蘸著吃,

那一股滑嫩的入口滋味,搭配咀嚼魚膠的口感,適合滷、清燙、炒食等料理方式。

紅燒料理方式:(上圖的料理方式就是紅燒)

1.將魚尾切塊狀後,用約180度的油溫將魚尾膠炸至八分熟。

2.胡麻油放入鍋中加熱後放入薑片、蒜仁、蔥段、辣椒爆香,在加入水、醬油、糖、辣豆瓣醬,

味道調好後再放入已炸好的魚尾膠同煮,至魚尾膠入味湯汁稍微縮乾後加入少許米酒、九層塔拌幾下即可。

三杯鮪魚尾

1.先煸香薑片,再放入蒜頭爆香

2.放入鲔魚尾丁炒香,加入1匙醬油,使魚塊均勻上色

3.加1匙酒及加開水燒煮,記得水的量不要超過鮪魚丁喔

4.等到湯汁收掉一些時,再加入九層塔拌炒即可上桌。


【商品規格】: 每包約重600G±5%

【保存方式】:冷凍保存 (解凍後儘快食用)

【賞味期限】:建議冷凍保存90天內食用完畢

【宅配方式】: 黑貓宅急便 、嘉里大榮物流(冷凍配送)

【訂購專線】:07-8226180



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