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售完區 : [C-11] 正日本含卵帆立貝S
發表者 pasa 於 2013-02-20 18:00:17 (2220 人氣)



規格:S約1kg/31-35顆

特價:已售完


嚴選日本原裝進口帆立貝為北海道捕撈之海扇貝,將貝肉及卵一併割下後,經過高溫殺菌後再急速冷凍,保持最佳鮮度與甜味。

烹煮請勿過久,口感Q彈滑順,豐美鮮甜,為饕客的最愛。

口味清淡者可不加調味料煮食,即有海的鮮甜味。

奶油乾煎:將帆立貝退冰後,熱鍋放入奶油乾煎帆立貝,一面煎約3分鐘(另一面也一樣)即可。

串燒:將醬油360cc、味淋360cc、清酒180cc及黑糖100g熬煮濃縮至一半份量,即為照燒醬汁。(可依個人喜好增減)

以竹籤依序串起帆立貝,取平底鍋入油,將串物下鍋油煎至金黃後翻面。

倒入清酒後蓋上鍋蓋,待串物熟後淋入約50cc照燒醬汁煮入味即可。趁熱搭配奶油塊享用,更顯貝肉的鮮甜。

【商品規格】: 每包約重1KG±5% /31-35顆

【保存方式】:冷凍保存 (解凍後儘快食用)

【賞味期限】:建議冷凍保存90天內食用完畢

【宅配方式】: 黑貓宅急便 、嘉里大榮物流(冷凍配送)

【訂購專線】:07-8226180


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